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석유관리원, 더불어 행복한 다문화가정 요리교실 운영

작성일 : 2019-07-18 14:43 작성자 : 안인석 기자

석유관리원, 더불어 행복한 다문화가정 요리교실 운영

-지역생산 식재료 및 요리강사 지원으로 결혼이주여성 정착 지원-

한국석유관리원(이사장 손주석)이 횡성군건강가정다문화가족지원센터와 공동으로 지역의 신규입국 결혼이주여성을 대상으로 하는 요리교실을 운영해 이들의 한국사회 적응 지원을 도왔다.

석유관리원 강원본부 17일 횡성군보건소 영양실에서 다문화가정의 결혼이주여성 10여명을 대상으로 지역생산 농축산물을 주재료로 하는 삼계탕의 조리법을 함께 배우고 시식하는 요리교실을 운영하였다.

이번 요리교실에서는 이주여성들이 초기 정착 시 어려움을 겪는 한국음식 조리법에 대해 송호대 호텔외식조리과의 레시피 교육이 진행되었으며, 석유관리원에서는 식자재 및 요리강사를 지원하여 이주여성들이 한국 식(食)문화에 적응할 수 있도록 지원하였다.

강원본부 최남현 본부장은 “이번 요리교실은 강원본부가 실시하고 있는 다문화가정 지원활동의 하나로 이주여성이 우리사회의 당당한 구성원으로 정착하는 것을 지원하고, 다른 문화에 대한 편견을 없애고 이해를 증진시키고자 하는 취지다”라고 밝혔다.

한편, 석유관리원 강원본부는 다문화가정을 대상으로 한국사 교육, 친환경 교실, 문화체험 지원 등 다양한 재능나눔으로 공공기관의 사회가치활동을 꾸준히 실천하고 있다.

안인석 기자